徽徽小姐愛分享

之前迷戀火鍋到現在，一直還沒退燒~

這次來點不一樣的~

正迎合秋老虎發威的時候~

其實是這篇寫稿時間拖太久~~~

吃了有一段時間了，還沒時間整理~

喜歡吊掛式的湯勺和撈具，個人覺得比較乾淨衛生。

menu如下

 胡椒土雞鍋490元+10%

 有持續看我寫的美食文章的客倌，

 應該都知道，我是胡椒控，

 所以看到店家招牌之一就是胡椒土雞鍋，

 沒什麼思考猶豫地，立馬點餐!!

 話說白胡椒的味道比黑胡椒還來的嗆辣些，

 性溫熱、具有袪痘、解油膩、健胃、助消化等等，

 而氣味還可令人胃口大開呢~(這餐完全是為我而設計的!!)

 湯頭除了濃濃的胡椒味，還有些中藥材(枸杞、紅棗)等的味道，

 其中地當歸味最為凸顯整鍋湯頭的味道，與土雞肉一起熬煮，喝起來甘甜甘甜的，

(ps.個人覺得當歸藥材煮一下，要撈起來，不然湯頭會變苦喔~~)

 裡面的土雞肉要煮一下，

 肉的口感會更加軟嫩。

新鮮蔬菜及配料

 看起來沒有很多，但我們2個人卻吃的好飽~

 新鮮的土雞肉真的軟嫩又好吃，

 不會有乾柴的感覺，

 一鍋約有8-9塊左右的雞肉~

  吃到最後真的很撐~

  而且也不會很小塊喔~

緣茶&紅茶

飲料沒什麼味道~

自助式的醬料區

冰開水

店家的生意還算不錯~

陸陸續續都有客人來用餐~

簡單的竹編蒸籠擺設，

營造出店家的風格~

門口外觀照

在文山特區，眾多餐廰中，又多了一個鍋類的新選擇~

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店名：鍋濤 粵式煲鍋

地址：高雄市鳳山區文濱路128號1樓

電話：07-7777237