是說鼎泰豐在高雄巨蛋開幕這麼久
這次終於有機會來嚐鮮了
但因覺得要人多才可以吃這麼多道料理啊~
等排隊時可以先選菜
這樣一來，可以消磨排隊的時間
二來，上菜的速度也會變快
價位真的是不便宜啊~~
一就坐後，店員會送上薑絲和茉莉香片茶
即使看店員真的很忙，一直送餐或服務客人
真的是一刻不得閒!!忙的不可開交!!
但是，加茶的服務真的不會少~
醋&醬油
貼心的服務
坐外邊的椅子旁會有個置物袋專門放顧客的包包
再用布蓋起來
所謂的錢財不露白嘛!!
紅油抄手 (菜肉)-150元+10%
立馬拌一拌，一定會更好吃
選菜肉口味，好吃!!
還以為會很辣，可能考量到大部分的客群都會帶小朋友來吃
完全都不辣呢~
菜和肉的比例調配的剛剛好，
調味也是，不會覺得是重口味~~
排骨蛋炒飯-230元+10%
真的不得不說這排骨，完全採古早味醬油調味醃製而成
炸的外酥內軟，好好食啊~~~
一上桌，排骨的香立刻撲鼻而來
蛋炒飯，炒的粒粒分明，口味偏淡
但是跟排骨配在一起，真的是剛剛好內~~
小籠包- (10顆) 210元+10%
傳說中的18摺小籠包
今天終於可以嚐嚐看囉~~
皮薄汁多
一小口咬下外皮，立馬流湯汁出來
新鮮的絞肉
就算想吃清淡點不沾醬油
直接吃原味，也很不錯
完全沒有肉騷味~
絲瓜蝦仁小籠包-340元+10%
蝦仁和絲瓜的搭配
清淡而甘甜
蝦子的鮮美可口
絲瓜好柔又順口
我甲意!!
酸辣湯(小)(原味)-80元+10%
酸辣湯的經典不外乎口味要夠酸和夠辣，以及滿滿的豆腐絲
這邊的酸辣湯雖然辣度比不上外面賣的
但是豆腐絲的刀工，真的很厲害
裡面還有黑木耳、肉絲、蛋花....
整體吃起來挺不錯的!!
菠菜腐竹-240元+10%
菠菜炒功了得
炒的脆綠以外加上腐竹一起吃
口感更有層次
乾煸四季豆-130元+10%
以為是熱的，結果是冰的
吃起來覺得普普
豆沙小籠包-80元+10%
快速被秒殺
作的真的很小巧精緻
適合小口品嚐
紅豆沙非常綿密，覺得偏甜一點
蟹粉小籠包-370+10%
吃到淡淡的蟹黃膏的味道
個人沒有很愛
蝦肉蒸餃-260元+10%
蝦肉蒸餃，我好愛
不管是蝦子和肉的MIX
結合起來就是一個字 "鮮"
鮮美到不加薑絲和醬油，就吃原味也OK
牛肝菌鮮菇盅-180元+10%
湯頭走清淡風，沒什麼特別
裡面滿滿都是杏鮑菇和鴻喜菇
一小碗，覺得好貴~
赤豆鬆糕 (核桃) -100元+10%
綿綿的鬆糕搭上微甜的紅豆泥
加上核桃咬起來三重的口感層次 軟、綿、鬆
還不錯，以這道當作鼎泰豐初體驗的結尾啦~
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悄悄話小聲說：
鼎泰豐走的是精緻路線
雖然原味的小籠包對我來說還不夠驚豔
其他道菜卻能滿足我的味蕾
排骨蛋炒飯真的是值得回味~
整體吃起來還不錯
這次6個人一起吃平均下來也將近快500大洋
真的是貴參參啊~
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店名：鼎泰豐
地址：高雄市左營區博愛二路777號B1(漢神巨蛋內)
電話：07-5533312
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