徽徽小姐愛分享

說到「日初小火鍋」，在高雄夯了一段時間

分店也逐漸興起

主打百元平價就能享用新鮮食材

位於三民區鼎山店，不論是店外店內更是採用大理石、木材、綠色植物三原素

在混一點工業風，打造小清新風格   

店內環境寬敞

就算沒預約，坐位夠多

也不怕要餓著肚子在外面等

備有兒童座椅

方便孩童也可以一起用餐

飲料、醬料、餐具採自助式

餐點也不收服務費，這樣很可以內~

醬料區兩邊都有，也不怕要排隊

飲料有紅茶和冬瓜茶

也有開水飲水機(冰溫熱)

真的是很方便又多重選擇

如果媽媽們要泡小朋友要喝的奶奶，熱開水真的是必備!!

來這邊可以無罣礙的享用美食，又不用擔心小baby要餓肚子啊~~

配料有新鮮的蔥花、蒜頭、洋蔥、辣椒、辣椒醬

沙茶醬、白醋、醬油

都可依自己喜好，調配醬料

看了菜單~

最便宜90元的臭臭鍋就能搞定一餐

也可加點旁邊的火鍋配料、肉品更是銅板價

氣氛好、環境佳

醬料、飲料更是無限自取

這樣的店……那裡找啊~~~啊~~~

而且，人潮多，上餐速度也挺快的~

嚴選豬肉鍋-120元

豬肉片約有8片、金針菇

火鍋料也不算少，有魚板、貢丸、豆皮、豆腐....

底下有高麗菜、青江菜

等待全部煮熟

滿滿的一鍋

可以讓人吃得飽

這樣的價位，真的很可以耶!!

湯頭對我來說算是蠻鹹的

好險有白開水可以加，私心覺得要加2杯水才會剛剛好

沖淡一些就好很多了~

沒辦法，我就是湯桶嘛!!

這個火鍋料超好吃的

算是起士燒之類的，吃起來鹹甜鹹甜的~~

豬肉片，不算是軟嫩的口感

咬起來算是有點厚度，比較紮實一點，我比較不愛

沾我愛的沙茶醬配著白飯吃

白飯也煮得剛剛好，不會覺得乾硬

招牌豬肉鍋 原味-130元

與嚴選豬肉鍋的差別在多了"嫩切水煮豆腐"和"精緻酥皮臭豆腐'

水煮豆腐真的好嫩喔~我很喜歡

精緻酥皮臭豆腐，真的好臭又好吃

看到大部分的人都會加點一盤炸的臭豆腐

這也是日初小火鍋的特色吧~

另外一提，飲料也煮得不馬虎，紅茶蠻好喝的，甜度也剛好!!

後來發現起司牛奶鍋也是店家厲害的湯頭之一，讓H直喊下次也要來吃一波~

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悄悄話小聲說：

如果以火鍋界來說，個人是覺得輸石二鍋

湯頭太鹹，對我來說就算扣分了

豬肉片也比較硬一些

但是價位趨近於石二鍋的一半

環境氣氛蠻好的，用餐環境乾淨衛生

依價位這樣提供的食材、份量，對於小資族來說算是很可以!!

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店名：日初小火鍋 鼎山店

地址：高雄市三民區鼎山街422號

電話：07-3832525

營業時間：週一至週日 11:00-14:00 / 16:30-21:30