就是這一鍋,讓H和我念念不忘的"韓式豬肉豆腐煲(原味)-178元",
因為H怕辣,而我想說,小菜就有附泡菜了,若要泡菜味的,就用小菜直接加下去即可。
店家的石鍋器具用的真的很保溫,即使我吃東西的速度慢,裡面的料和湯還是溫熱的喔~
裡面的豬肉片約4片左右、2顆蛤蜊、豆腐感覺有2種,一種是像賣場的中華豆腐約3小片,
另一種吃起來則像豆花的口感,湯頭喝起來很柔順,像用大骨熬的高湯。
此份還會附白飯+海苔喔~
其實一點完餐,店家就會直接先上飯及小菜,但是我都等不到主餐先到,都會直接
泡菜+飯+海苔一口吃下去。海苔上有少許的鹽,配上泡菜的辣,真的~這樣就好吃又過癮,
要不是還有主餐,我一定全部配泡菜嗑光。
這次的小菜,少不了"泡菜",以及紅蘿蔔和黃豆芽,
之前吃覺得店家的小菜都挺用心的,幾乎每樣都好吃,
唯獨這次的黃豆芽,H覺得沒有脆脆的口感,跟以往吃到的不太一樣,反而有點落漆,
話說,店家通常都會提供3樣小菜,可免費續一次喔,若跟我一樣比較挑剔的,
也可到吧台那邊自己選,像是之前吃過的南瓜片、馬鈴薯都很好吃。
這次來點不一樣的,之前看別人吃都覺得好香又可口,"烤三色豬五花-299元",
一樣會附上白飯+海苔,店家很貼心的,會幫客人烤喔!!也不用邊吃邊烤,搞的很忙。
而且店員一知道我要拍照,還主動的幫我擺盤。我只要動手機按鈕拍就好了。服務真的很棒!
而且特別的是烤盤,是傾斜式的,在烤途中,多餘的油脂會流下來,不怕肉吃起來會越吃越油。
左上的五花肉-韓式辣醬口味 左下的五花肉-咖哩口味
右上-杏鮑菇 右下的五花肉-奶油蒜香口味
其中三色豬五花的韓式辣醬、奶油蒜香是固定的,
還可任選其中一口味,像是:黑胡椒、咖哩、泡菜口味。
我會肉夾一片加飯加海苔,包起來吃,
或是肉包生菜吃,吃起來真的超清爽的,一點都不覺得油。
五花肉的味道,都醃的很入味,烤起來,真的好香喔,由其是奶油的味道撲鼻而來。
肉質也很新鮮,不會因為醃醬重口味,而少了肉原有的味道,難怪韓劇裡只要有值得慶祝的事就是要吃五花肉。
店家佈置小巧思,有人參泡酒、小斗笠…
牆面上掛著韓國扇子擺飾
前2次來,我都是坐這個位子,可欣賞店家細心彩繪韓國地鐵站喔。
以上分享完畢
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店家資訊
店名:阿朱媽韓料理
地址:高雄市新興區文橫二路127巷6號
電話:07-2168099
營業時間:星期一~日 11:00-14:00
17:00-21:00