H心血來潮說要來義大購物中心走走~~
因為假日他習慣吃早午茶，
所以16點就餓了~
加上他家人吃素~
發現美食街裡賣素食還真的找不太到呢!!
話說對香草工坊的第一印象都是開在百貨公司裡。
位置很多，空間蠻大的~
16點多來吃，真的沒什麼人呢~
應該很少人這麼早來吃的吧!!
MENU
先選主食
→再選湯底
(北海道昆布湯底、香茅湯底)選其一
→選擇附餐
(白飯、意麵、冬粉、烏龍麵、科學麵)選其一
→選醬料
(香茅醬、沙茶醬、綜合醬、素香茅醬、素沙茶醬)
→香茅綠茶免賈暢飲
不曉得是店家的生意在這不是太好嗎??
怎麼…碗上都有灰塵呢??
梅花豬肉鍋- 230元+10%
昆布湯底
店家用新鮮的蔬菜和雞骨及北海道的昆布一起熬煮成高湯。
喜歡濃郁的昆布湯頭，喝起來滑順而不膩，
一喝就喝了2碗。
香茅湯底
店家用新鮮的蔬菜和雞骨及獨特的香草纖汁熬煮而成的湯底。
香茅的湯頭喝起來特別清爽。
湯頭的顏色也是，看起來較綠一些，色澤是清淡型。
我也很喜歡。
豐富的蔬菜及火鍋料
左邊的炸豆腐我很喜歡，食材也很新鮮呢。
份量也是剛剛好。
吃起來很也飽呢!!
綜合醬 (香茅醬&沙茶醬)
香茅醬沾肉片吃，味道吃起來很清爽又可口，
若想要重口味一點，我就沾沙茶醬吃，也不錯!!
肉片吃起來，個人覺得厚度稍微厚一點點，
咬起來口感就覺得硬一點。
若再薄一點口感會更好。
果然肉片的厚薄度真的是挺有學問的。
最後以好喝又不會太甜香茅綠茶作結尾，
可惜器具比較破舊一點，
影響店家帶給客戶的質感。
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店名：香草工坊
地址：高雄市大樹區學城路一段12號C區4樓(義大購物中心裡)
電話：07-6569178
